Гриб шиитаке (лат. Lentinula edodes) ценится не только как кулинарный деликатес. Он считается «королем лечебных грибов», поскольку обладает противовоспалительным эффектом, способствует уменьшению боли при ревматизме, регулирует уровень холестерина и даже подавляет рост опухолей. Благодаря своим впечатляющим целебным свойствам шиитаке входит в число самых эффективных лекарственных грибов в мире. В Китае и Японии он является неотъемлемой частью домашней аптечки на протяжении тысячелетий. Этот гриб оказывает противомикробное действие на вирусы, бактерии и паразитов. Как и все другие целебные грибы, шиитаке содержит важные витамины и микроэлементы.

0148
Грибной соус — это вкусная приправа на основе грибов, которая подходит почти к любым мясными, рыбными
Все о грибах
0130
Обжаренные грибочки – невероятно вкусная закуска, которая будет уместна и на семейном обеде или ужине
Все о грибах
15 мин.40601
Плов с грибами – еще одна разновидность известного блюда. Грибы в плове применяются достаточно редко.
Все о грибах
1 час. 15 мин.40609
Суп с шампиньонами - очень легко и просто приготовить. И у вас будет простой, аппетитный и ароматный
Все о грибах
8 мин.43597
Грибы по корейски — это острая холодная закуска, которая отличается особым вкусом за счет добавления
Все о грибах