Отбивные с грибами 🍄 – 10 лучших рецептов

Отбивные с грибами могут стать повседневным частым блюдом на столе, также праздничным. Наверняка, это сочное, вкусное, сытное мясо-грибное блюдо понравится всем без исключения.
отбивные с грибами и сыром
Содержание
  1. Легкий рецепт свиных отбивных с сырными грибами
  2. Ингредиенты для приготовления свиных отбивных с сырными грибами:
  3. Пошаговый план приготовления свиных отбивных с сырными грибами:
  4. Рецепт свиных отбивных с грибами и сыром
  5. Ингредиенты для приготовления свиных отбивных с грибами и сыром:
  6. Пошаговый план приготовления свиных отбивных с грибами и сыром:
  7. Рецепт свиных отбивных с сыром и чесноком
  8. Ингредиенты для приготовления свиных отбивных с сыром и чесноком:
  9. Как приготовить свиные отбивные с сыром и чесноком:
  10. Свиные отбивные в грибном соусе
  11. Ингредиенты для приготовления Свиные отбивные в грибном соусе:
  12. Как приготовить свиные отбивные в грибном соусе:
  13. Свиные отбивные с луком и грибами
  14. Ингредиенты для приготовления Свиные отбивные с луком и грибами:
  15. Как приготовить Свиные отбивные с луком и грибами:
  16. Куриная отбивная с грибным соусом
  17. Ингредиенты для приготовления Куриной отбивной с грибным соусом:
  18. Как приготовить Куриную отбивную с грибным соусом:
  19. Телячьи отбивные с грибами
  20. Ингредиенты для приготовления Телячьих отбивных с грибами:
  21. Как приготовить Телячьи отбивные с грибами:
  22. Жареные свиные отбивные с помидорами, грибами и чесночным соусом
  23. Ингредиенты для приготовления свиные отбивные с помидорами, грибами:
  24. Как приготовить свиные отбивные с помидорами и грибами:
  25. Обжаренные свиные отбивные в томатно-грибном соусе
  26. Ингредиенты для приготовления свиных отбивных в томатно-грибном соусе:
  27. Как приготовить свиные отбивные в томатно-грибном соусе:
  28. Свиные отбивные с помидорами и грибами
  29. Ингредиенты для приготовления свиных отбивных с помидорами и грибами:
  30. Как приготовить свиные отбивные с помидорами и грибами:

Отбивные с грибами могут стать повседневным частым блюдом на столе, также праздничным. Наверняка, это сочное, вкусное, сытное мясо-грибное блюдо понравится всем без исключения.

Легкий рецепт свиных отбивных с сырными грибами

быстрый и легкий, вкусный ужин

Если вам нужен быстрый и легкий, вкусный ужин в середине недели или на выходных, тогда вам понравится этот простой рецепт сырных грибных свиных отбивных, который готовится быстро и из нескольких свежих ингредиентов. Подавайте его со сливочным картофелем или рисом с вашими любимыми овощами, чтобы получить впечатляющее блюдо, которое понравится всем.

свиные отбивные

Ингредиенты для приготовления свиных отбивных с сырными грибами:

Кухня: немецкая
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во: 2 порции.

  • 2 свиные отбивные (на кости или без кости)
  • соль и перец для вкуса
  • ¼ чайная ложка молотого имбиря
  • 3 столовые ложки сливочного масла, разделенного
  • 6 унций. белые грибы, нарезанные
  • ¼ стакана нарезанного лука
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 2 столовые ложки сметаны
  • ½ стакана тертого сыра моцарелла

свиные отбивные с сырными грибами

Пошаговый план приготовления свиных отбивных с сырными грибами:

  1. Приправьте свиные отбивные солью, перцем по вкусу и имбирем.
  2. В большой сотейнике или чугунной сковороде растопите две столовые ложки сливочного масла.
  3. Обжарьте отбивные на среднем или сильном огне до золотистого цвета, в зависимости от толщины, примерно 3-5 минут с каждой стороны.
  4. Снимите свиные отбивные со сковороды и добавьте оставшееся столовое масло.
  5. Добавьте лук и грибы. Обжаривайте, пока лук не станет мягким, а вся жидкость из грибов не испарится. Добавить соль и перец по вкусу.
  6. Добавьте чеснок и обжарьте до появления аромата, примерно 30-60 секунд.
  7. Снимите сковороду с огня и добавьте сметану.
  8. Выложите отбивные на неглубокий противень и сверху выложите половину грибной смеси и половину сыра.
  9. Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в разогретой духовке, пока сыр не растает и не начнет подрумяниваться, примерно 10-15 минут.

Замените сливочное масло оливковым маслом. Вместо тертой моцареллы посыпьте каждую отбивную нарезанной моцареллой или используйте сыр гауда

Рецепт свиных отбивных с грибами и сыром

грибные и сырные отбивные с обжаренным картофелем и вяленым шпинатом

Если вы хотите быстро, легко и вкусно поесть в середине недели или по особому случаю на выходных, этот рецепт действительно отвечает вашим требованиям. Консервированные нарезанные грибы и сыр с плесенью – это очень простая добавка к филейным отбивным, дополняющая вкус свинины, не маскируя его. Подавайте грибные и сырные отбивные с обжаренным картофелем и вяленым шпинатом, чтобы получить действительно впечатляющее блюдо.

Ингредиенты для приготовления свиных отбивных с грибами и сыром:

Кухня:
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во: 4 порции.

  • 700 г картофеля, очищенного и нарезанного
  • 4 свиные отбивные из корейки
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 300 г банка нарезанных грибов, осушенных
  • 150 г стилтона или другого голубого сыра, например датского голубого
  • 25 г сливочного масла
  • 100 г шпината

Пошаговый план приготовления свиных отбивных с грибами и сыром:

  1. Разогрейте гриль до среднего. Картофель варить в кипящей подсоленной воде около 15 минут до готовности. Слейте воду и высушите.
  2. Тем временем смажьте отбивные с обеих сторон 1 столовой ложкой масла и выложите на сковороду для гриля.
  3. Жарьте отбивные в течение 20-25 минут, перевернув их один раз, до полной готовности.
  4. Нагрейте оставшееся масло на сковороде и, когда он станет горячим, добавьте картофель и обжарьте до золотистого цвета.
  5. Когда котлеты приготовятся, разложите грибы на отбивных ровным слоем и добавьте ломтики сыра, чтобы покрыть грибы.
  6. Вернитесь к горячему грилю на 2–3 минуты, пока сыр не начнет пузыриться и не растает.
  7. В отдельной сковороде растопить сливочное масло, добавить шпинат и варить несколько минут до его увядания.
  8. Выложите шпинат на сервировочные тарелки, добавьте обжаренный картофель и посыпьте отбивные с сыром.

[tds_info]Совет: Вы можете использовать в этом рецепте свежие маленькие шампиньоны, если хотите – нарежьте их тонкими ломтиками и обжарьте в небольшом количестве масла, чтобы размягчить их, прежде чем добавлять в отбивные. Если вам не нравится сыр с плесенью, попробуйте Грюйер или Эмменталь для более мягкого вкуса.[/tds_info]

 

Рецепт свиных отбивных с сыром и чесноком

Эти свиные отбивные изнутри приправлены тягучим сыром и чесночными грибами.

Эти свиные отбивные изнутри приправлены тягучим сыром и чесночными грибами.

Совершенствуйте свои навыки приготовления свиных отбивных с помощью этой фаршированной свинины. Эти толстые свиные отбивные фаршированы ароматными чесночными грибами и липким сыром моцарелла, но вы, безусловно, можете попробовать использовать и другие ингредиенты.

Мало того, что пока эти свиные отбивные сначала обжаривают, а затем запекают в духовке, вы также можете закончить их готовить в тостере.

Ингредиенты для приготовления свиных отбивных с сыром и чесноком:

Кухня: американская
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во: 6 порции.

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 1/4 стакана шампиньонов, нарезанных ломтиками
  • 1 килограмм свиных отбивных, без кости, нарезанный до толщины 1 дюйм
  • 1/4 стакана тертого сыра моцарелла
  • 2 столовые ложки масла
  • солить по вкусу
  • перец черный молотый, по вкусу

Как приготовить свиные отбивные с сыром и чесноком:

  1. Нагрейте и растопите масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарить чеснок до появления аромата. Добавить грибы и варить 5 минут. Приправить солью и перцем. Отложите, чтобы остыть.
  2. Подготовьте свиные отбивные, положив их на ровную поверхность и сделав небольшой карман возле кости. Приправить солью и перцем.
  3. Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
  4. Нафаршируйте свиные отбивные, поместив 1 чайную ложку сыра моцарелла, а затем 1 чайную ложку грибов в созданный вами карман. (Количество может варьироваться в зависимости от размера вашего мяса.)
  5. В той же сковороде, что и грибы, разогрейте масло на среднем или сильном огне. Готовьте свиные отбивные по 2-3 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета. Переложить на противень и накрыть фольгой. Выпекать 15-20 минут. Вынуть из духовки. Отдохните 5 минут. Подавать с горячим рисом.

Свиные отбивные в грибном соусе

Свиные отбивные в грибном соусе

 

Советы по выбору лучших свиных отбивных на сковороде и грибного соуса!

  • Нам нравится использовать половину куриного бульона и половину говяжьего бульона или подливу. Выявляет интенсивный грибной вкус. Но если куриный бульон – это все, что у вас есть, не беспокойтесь. Вам все равно понравится!
  • Мы использовали грибы Кримини, которые являются грибами Портобелло, прежде чем они вырастут. У них гораздо больший вкус, чем у белых грибов.
  • Не солите грибы до тех пор, пока они не подрумянятся . Соление свежих грибов перед приготовлением может затруднить их подрумянивание. Если посолить перед тушением, вы никогда не узнаете, насколько подрумянятся ваши грибы!

Свиные отбивные

Ингредиенты для приготовления Свиные отбивные в грибном соусе:

Кухня: американская
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во: 6 порции.

  • 2 столовые ложки сливочного масла, одна для поджаривания отбивных, одна для грибов
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 6 свиных отбивных
  • 1 фунт грибов кримини – ломтиками
  • 1 чашка лука, нарезанного тонкими ломтиками
  • 3/4 стакана куриного бульона
  • 3/4 стакана говяжьего бульона
  • 1/4 стакана муки
  • Соль и перец для вкуса

Как приготовить свиные отбивные в грибном соусе:

  1. Слегка посолить и поперчить свиные отбивные
  2. Нагрейте большую сковороду на среднем огне
  3. Добавьте одну столовую ложку масла и одну столовую ложку масла в горячую сковороду.
  4. Обжарьте свиные отбивные на горячей сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. (Возможно, вам придется сделать это двумя партиями, в зависимости от размера вашей сковороды)
  5. Удалите отбивные из сковороды, накройте, чтобы согреться
  6. Добавьте в сковороду дополнительную столовую ложку сливочного масла и уменьшите огонь до среднего.
  7. Добавить нарезанные грибы, лук и обжарить до светло-коричневого цвета. Около 5 минут
  8. Смешайте говяжий и куриный бульоны в мерном стакане. Вмешайте муку, пока не останется комков. Вылейте смесь грибов и лука и тушите до загустения. Примерно 2-3 минуты.
  9. Уменьшите огонь до слабого или среднего. Добавьте отбивные обратно в сковороду и продолжайте готовить без крышки около 10 минут. Проверить на добросовестность. Когда внутренняя температура достигает 145 градусов, ваши свиные отбивные становятся идеальными!

 

Свиные отбивные с луком и грибами

Свиные отбивные с луком и грибами

Свиные отбивные, тушеные луком и грибами. Простое блюдо с большим вкусом

Ингредиенты для приготовления Свиные отбивные с луком и грибами:

Кухня:
Время приготовления: мин.
Кол-во: 4 порции.

  • Кокосовое или оливковое масло
  • 3-4 свиные отбивные
  • соль, перец по вкусу
  • чесночный порошок
  • 1 луковица, нарезанная тонкой соломкой
  • 10 унций. грибы

Как приготовить Свиные отбивные с луком и грибами:

  1. В большой чугунной сковороде нагрейте кокосовое масло на среднем или сильном огне.
  2. Обсушите свиные отбивные и обильно приправьте солью, перцем и чесночным порошком.
  3. Поместите сковороду с горячим маслом.
  4. Готовьте 3-5 минут, пока свинина не подрумянится, а затем переверните, чтобы подрумянить другую сторону, еще 3-5 минут, пока она не подрумянится и не прогреется, а внутренняя температура не достигнет 145 градусов.
  5. Снимите со сковороды и положите на тарелку для отдыха.
  6. Добавьте в сковороду грибы и лук и при необходимости добавьте масла.
  7. Примерно через пять минут добавьте соль и перец по вкусу и готовьте, пока они не станут коричневыми, мягкими и карамелизированными, еще около пяти минут.
  8. Сверху посыпьте свиные отбивные луком и грибами и сразу подавайте.

 

Куриная отбивная с грибным соусом

Этот рецепт куриной отбивной с грибным соусом станет отличным выбором для домашнего ужина

Этот рецепт куриной отбивной с грибным соусом станет отличным выбором для домашнего ужина!

Ингредиенты для приготовления Куриной отбивной с грибным соусом:

Кухня:
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во: 4 порции.

Основные ингредиенты

  • 450–500 г куриных окорочков целиком, без костей
  • 3 столовые ложки масла
  • 1 луковица, разрезанная пополам и нарезанная дольками 1 луковица, разрезанная пополам и нарезанная дольками
  • 1/2 ч.л. измельченного чеснока
  • 50 г свежих нарезанных грибов шиитаке
  • 1 столовая ложка замороженного зеленого горошка

Приправы – (в сочетании)

  • 2 столовые ложки вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка устричного соуса
  • Щепотка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/4 ч.л. перца
  • 1 ч.л. гранул из куриного бульона
  • 2 столовые ложки имбирного сока
  • 3 мелко перемешанных лука-шалота

Ингредиенты соуса – (комбинированные)

  • 3 столовые ложки устричного соуса премиум-класса
  • 1 столовая ложка легкого устричного соуса
  • Немного темного соевого соуса (для цвета)
  • 3/4 чайной ложки сахара или по вкусу
  • 1/8 чайной ложки соли или по вкусу
  • 1 ч.л. гранул из куриного бульона
  • 4-5 столовых ложек воды
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла

Как приготовить Куриную отбивную с грибным соусом:

  1. Замариновать курицу с приправой на несколько часов.
  2. Нагрейте 1-2 столовые ложки масла в сковороде с толстым дном. Обжаривайте кусочки курицы кожей вниз в течение 2-3 минут на среднем огне. Переверните и обжарьте мясную сторону в течение 3-4 минут до готовности.
  3. Нагрейте оставшееся масло в чистой кастрюле. Добавить чеснок и обжарить до аромата. Добавьте грибы, лук и смешанные ингредиенты соуса. Быстро обжарить 1-2 минуты. Добавить горох и обжаривать еще минуту. Выложите блюдо и подавайте с предварительно обжаренными отбивными. Подавать к столу немедленно.

 

Телячьи отбивные с грибами

Телячьи отбивные с грибами

Обжарьте телячьи отбивные и подавайте их вместе с быстрыми грибами и блюдом из кинзы, чтобы получился идеальный ужин в середине недели.

Ингредиенты для приготовления Телячьих отбивных с грибами:

Кухня:
Время приготовления: мин.
Кол-во: 4 порции.

  • 4 отбивные из телячьей корейки (около 2 1/2 фунтов)
  • Соль и свежемолотый перец
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • 1/2 стакана сухого вина Марсала
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
  • 4 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 450 грамм грибов кремини, нарезанных шляпок и стеблей
  • 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы

Как приготовить Телячьи отбивные с грибами:

Шаг 1
Приправить телятину солью и перцем. В сковороде нагрейте масло до дыма. Добавьте отбивные и готовьте на сильном огне, перевернув один раз, до коричневого цвета, около 8 минут. Уменьшите огонь до умеренного и готовьте, перевернув один раз, примерно 20 минут для средней прожарки. Переложить на блюдо. Вылейте марсалу в сковороду и готовьте 1 минуту, соскребая подрумянившиеся кусочки. Снять с огня.

Шаг 2
Тем временем в другой сковороде нагрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и готовьте на умеренном огне, помешивая, до золотистого цвета, около 2 минут. Добавить грибы, приправить солью и перцем и варить, помешивая, примерно 15 минут, пока почти вся жидкость не испарится и грибы не станут золотистыми.

Шаг 3
Добавьте Марсала из первой сковороды и тушите, пока почти не испарится, около 5 минут. Добавьте кинзу и любые скопившиеся мясные соки с блюда; Приправить солью и перцем. Выложите грибной соус на отбивные и подавайте.

 

Жареные свиные отбивные с помидорами, грибами и чесночным соусом

Жареные свиные отбивные с помидорами, грибами и чесночным соусом

Этот рецепт, включает в себя прекрасное разнообразие пикантных вкусов, от которых у вас будут слюнки текут!

Ингредиенты для приготовления свиные отбивные с помидорами, грибами:

Кухня:
Время приготовления: 50 мин.
Кол-во: 6 порции.

  • 450 г помидоров рома, разрезанных на четвертинки
  • 450 грамм нарезанных шампиньонов
  • 5 зубчиков чеснока, нарезанных
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • соль и перец для вкуса

Специи втирания

  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • ¼ чайной ложки молотого тмина
  • ¼ чайной ложки молотого кориандра
  • ¼ чайная ложка сушеных листьев орегано
  • ¼ чайная ложка сушеных листьев майорана
  • ¼ чайной ложки сушеных листьев тимьяна
  • ¼ чайная ложка сушеного розмарина, измельченного
  • ¼ чайной ложки сушеных листьев шалфея, измельченных
  • ¼ чайная ложка сушеных листьев базилика
  • ¼ чайная ложка чесночного порошка
  • ¼ чайная ложка лукового порошка
  • ¼ чайной ложки молотого перца
  • ¼ чайная ложка белого сахара
  • ¼ чайной ложки измельченного красного перца
  • 2 ¼ фунта свиных отбивных

Как приготовить свиные отбивные с помидорами и грибами:

Шаг 1
Разогрейте духовку до 425 градусов F (220 градусов C).

Шаг 2
В форму для выпечки размером 9×13 дюймов перемешайте помидоры, грибы, чеснок и оливковое масло с солью и перцем по вкусу. Слегка перемешайте руками, чтобы покрыть все ингредиенты маслом, и распределите томатно-грибную смесь по краям блюда, оставив середину свободной для свиных отбивных.

Шаг 3
Смешайте в миске 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки черного перца, тмина, молотого кориандра, орегано, майорана, тимьяна, розмарина, шалфея, базилика, чесночного порошка, лукового порошка, молотого перца, сахара и измельченного красного перца, чтобы получился специи втирать.

Шаг 4
Посыпьте свиные отбивные со специями, хорошо нанося натер на обе стороны мяса. Выложите свиные отбивные в центр формы для запекания, окружив смесью помидоров и грибов.

Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока свинина не перестанет быть розовой в центре, а грибы не станут мягкими, примерно 45-50 минут. Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в центр отбивной, должен показывать 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса по Цельсию). Переложите свиные отбивные в сервировочное блюдо и полейте смесью жареных помидоров и грибов и всеми соками для подачи.

 

Обжаренные свиные отбивные в томатно-грибном соусе

Обжаренные свиные отбивные в томатно-грибном соусе

Соевый соус с низким содержанием натрия – секретный ингредиент томатно-грибного соуса. Подавайте эти отбивные с обжаренным свежим шпинатом и куском хрустящего хлеба, чтобы впитать сок.

Ингредиенты для приготовления свиных отбивных в томатно-грибном соусе:

Кухня:
Время приготовления: 35 мин.
Кол-во: 4 порции.

  • 4 (6 унций) свиных отбивных на косточке в центре (толщиной около 3/4 дюйма), обрезанные
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1 банка (14,5 унции) органических нарезанных кубиками помидоров с базиликом и чесноком
  • 1 упаковка нарезанных грибов
  • 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками и разделенная на кольца
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1/4 чайной ложки сушеного розмарина
  • 3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия

Как приготовить свиные отбивные в томатно-грибном соусе:

Шаг 1
Равномерно посыпать свиные отбивные перцем; обвалять в муке.

Шаг 2
Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Добавьте свиные отбивные; варить по 3 минуты с каждой стороны. Уменьшите огонь до среднего; готовьте еще 4 минуты с каждой стороны. Снимите свиные отбивные со сковороды и держите в тепле.

Шаг 3
Добавьте помидоры и следующие 5 ингредиентов в кастрюлю. Довести до кипения; Уменьшите огонь и тушите без крышки 10 минут. Добавьте свиные отбивные в сковороду; готовьте еще 5 минут или пока полностью не нагреется.

 

Свиные отбивные с помидорами и грибами

Свиные отбивные с помидорами и грибами

Тушеные свиные отбивные без кости с жареными на огне помидорами и грибами Портобелло в легком сливочном соусе получаются восхитительно легкими и ароматными.

Ингредиенты для приготовления свиных отбивных с помидорами и грибами:

Кухня:
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во: 4 порции.

  • 4 (унции) свиные отбивные без кости
  • 1 ст. Оливковое масло первого отжима
  • 1-14 (унция) банка жареных помидоров, нарезанных кубиками
  • 8 унций. Детские грибы Портобелло, разрезанные на четвертинки
  • 1/4 с. Половина и половина (или жирные сливки)
  • 1/4 ч. Л. Кошерная соль
  • 1/8 ч. Л. Черный перец

Как приготовить свиные отбивные с помидорами и грибами:

  1. Нагрейте большую сковороду из нержавеющей стали на среднем огне и добавьте масло.
  2. Приправьте свиные отбивные солью и перцем и обжарьте отбивные примерно по 3-5 минут с каждой стороны в зависимости от их толщины. (Мои были толщиной около 1,5-2 дюймов, и на их подрумянивание ушло около 10 минут)
  3. Затем добавьте обжаренные на огне нарезанные кубиками помидоры (включая жидкость) и нарезанные на четвертинки молодые грибы Портобелло. Перемешивайте примерно 2-3 минуты, пока грибы не начнут размягчаться; затем добавьте половину и половину.
  4. Затем накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и дайте свиным отбивным прожариться. Это может занять от 5 до 20 минут в зависимости от толщины и желаемой степени готовности.

Видео-рецепт: Отбивные из Свинины с Грибами и Помидорами под Сыром

 

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Все о грибах
Комментарии: 2
  1. biont (автор)

    Люблю я отбивные, даже с грибами

    Ответить
  2. Игорь

    Грибы и мясо – отличное сочетание. Всегда получается вкусно и очень сытно

    Ответить
Вам нравятся отбивные с грибами? Оставьте ваши отзывы

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Отбивные с грибами 🍄 – 10 лучших рецептов
Куриные котлеты с шампиньонами
Куриные котлеты с шампиньонами (за 4 шага)