Рецепт шампиньоны с картошкой хорош для постного меню. Жареная картошка с шампиньонами и луком — вот лучший ответ на вопрос как приготовить шампиньоны с картошкой. Это идеальный вегетарианский ужин из 1 горшочка! Попробуйте эти восхитительные и очень сытные Картофель с Грибами, идеально приготовленные в сливочном молоке.
Картошка с грибами это классика для ужина! Для его приготовления вам требуется всего несколько основных ингредиентов. Я пользуюсь этим рецептом уже много лет, и думаю вы его знаете и любите тоже.
- В большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте лук в оливковом масле на среднем огне в течение 3-4 минут, а затем добавьте грибы и чеснок. Продолжайте готовить около 10 минут.
- Влейте вино и готовьте, пока оно не выпарится.
- Добавьте к грибам картофель, соль и перец и продолжайте жарить, периодически помешивая, в течение 10 минут.
- Добавьте кокосовое молоко и уменьшите огонь до минимума. Накройте плотной крышкой и тушите около 15-20 минут или до готовности картофеля.
- Дайте настояться еще 5 минут, украсьте петрушкой и подавайте.
