Каждому повару нужен хороший легкий рецепт сливочно-грибного соуса. Он идеально перемешивается с пастой и отлично подходит для жареного стейка.
Ингредиенты
Порции: –+
- сливочного масла 1 ст. ложка
- оливкового масла 2 ст. ложки
- грибов портабелло, разрезанных пополам, примерно 500 г 5 шт.
- веточки свежего тимьяна 2 шт.
- измельченных зубчика чеснока 2 шт.
- сливок 1 стакан
- молока, смешанный с 3 чайными ложками кукурузной муки 1 стакан
- лимонного сока по вкусу 2 ст. ложки
- соль и перец ⅛ по вкусу
- нарезанной петрушки 2 ст. ложки
Шаги
-
Нагрейте сливочное и оливковое масло вместе. - Добавьте грибы в сковороду с тимьяном, приправьте солью и перцем.
- Дать грибам обжариться до золотистого цвета, затем добавить чеснок и обжарить до появления аромата.
-
- Приправить лимоном, солью и перцем и добавить петрушку.
Рецепты для Вас: Никаких тегов для этого поста.
