Суп из индейки и сладкого картофеля с грибами (за 7 шагов)

Суп из индейки и сладкого картофеля

Суп из индейки и сладкого картофеля с грибами.

Суп из индейки и сладкого картофеля с грибами всегда сочетается со сладким картофелем, овощами и беконом в этом супе с великолепным вкусом. Для более богатого вкуса вы можете использовать молоко с низким содержанием жира или светлые сливки, если хотите.

Вы можете добавить тонко нарезанной ветчины, которая могла бы стать вкусной заменой бекона.

Ингредиенты

  • 2 чашки сладкого картофеля (очищенные и нарезанные кубиками на 1/2 дюйма)
  • 1 чашка сельдерея (нарезанный)
  • 1 чашка лука (нарезанный)
  • 2 чашки индейки (или куриного бульона)
  • 1/2 чайной ложки сушеного майорана
  • 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1 1/2 чашки замороженных смешанных овощей (разморозить в дуршлаге под холодной проточной водой)
  • 4 полоски приготовленного бекона (нарезанного кубиками)
  • 2 чашки индейки (нарезанные кубиками)
  • Дополнительно: 6 унций грибов (нарезанных и высушенных)
  • 2 чашки пополам, молоко или сливки
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговый план рецепта

Шаг 1. Соберите ингредиенты.

ингредиенты

Шаг 2. В большой кастрюле, смешайте кубики сладкого картофеля с сельдереем, луком и индейкой или куриным бульоном. Добавьте сушеный лист майорана и тимьян.

смешать все

Шаг 3. Доведите кастрюлю до кипения на среднем огне. Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю и варите около 20 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте смешанные овощи и варите еще 5 минут.

Доведите кастрюлю до кипения

Шаг 4. Добавьте нарезанный кубиками приготовленный бекон, кубики индейки и грибы; продолжайте готовить на слабом огне еще 5 минут.

добавить бекон, индейку и грибы

Шаг 5. Добавьте молоко или легкие сливки. Добавьте кошерную соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Добавьте молоко или сливки

Шаг 6. Продолжайте готовить на медленном огне.

суп готов

Шаг 7. Подайте суп с крекерами или хрустящими булочками и зеленым салатом.

Советы

  • Используйте 3/4 чайной ложки приправы для птицы вместо майорана и тимьяна.
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Все о грибах
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Суп из индейки и сладкого картофеля с грибами (за 7 шагов)
Как приготовить сушеные грибы
Как приготовить сушеные грибы (6 шагов и 4 рецепта) 🥫