Удивительно простой рецепт запеченная курица с грибами и с ароматными травами — это отличная идея для семейного обеда или ужина с гостями.
Запеченная курица с грибами это фирменной блюдо для истинных ценителей и гурманов
Это будет не только быстрый ужин в будний день, но свежие грибы и херес сделают его достаточно особенным для вечеринки в выходные дни.
Ингредиенты
- бескостных и бес кожных половинок куриной грудки 6 шт.
- паприки ¼ ч. ложки
- Грибы 250 г.
- Масло сливочное 1 ст. ложка
- куриный бульон ½ стакана
- стрелки зеленого лука, мелко нарезанных 3 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Соль ½ ч. ложки
- Перец чёрный молотый ⅛ ч. ложки
- измельченных частей сыра моцарелла ¾ стакана
Шаги
-
Цыпленка положить в форму для выпечки и запечь. Посыпать паприкой. Выпекать, не закрывая крышкой, при 350° в течение 15 минут. -
Между тем, в большой антипригарной сковороде обжаривают грибы на сливочном масле в течение 5 минут. - Добавить херес или бульон, зеленый лук, чеснок, соль и перец. Довести до кипения. Вылить полученный соус на курицу.
-
Запекать до тех пор, пока термометр не покажет 165°, в течении 10-15 минут. Положить сверху сыр. Выпекать еще 3-5 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится.
Читайте далее:
