Эти дымные ореховые грибы нужно подавать вместе со сливочным пудингом из сладкого картофеля .
Ингредиенты
Порции: –+
- бекона 4 шт.
- сливочное масло 1 ст. ложки
- лисичек 900 г.
- зубчик чеснока, измельченный 1 шт.
- крупно нарезанная петрушка 2 ст. ложки
- лимонный сок 1 ст. ложка
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец ⅛ по вкусу
Шаги
-
Нагрейте 12-дюймовую сковороду на среднем огне. Добавить бекон и обжаривать до хрустящей корочки 10–12 минут. С помощью шумовки переложите бекон на бумажные полотенца, чтобы они высохли; отложить. - Добавьте масло; готовьте, пока на дне сковороды не осядет молочная пена и не станет орехово-коричневой, 12–15 минут. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте грибы и чеснок; варить до золотистого цвета 8-10 минут.
- Добавить петрушку, лимонный сок, соль и перц. Украсить отложенным беконом.
Рецепты для Вас:
