Грибы по корейски – это блюдо современной домашней кухни, ещё совсем недавно ароматная грибная закуска считалась экзотическим блюдом. Сегодня грибы по-корейски безумно вкусная и легкая закуска готовится достаточно просто, выглядит нарядно и съедается на ура.
грибы по корейски
- В большой сковороде разогрейте масло из виноградных косточек на среднем огне. Добавьте грибы. Готовьте, помешивая, пока жидкость не выделится и не испарится, около 7 минут.
- Добавьте чеснок, уксус, тамари или сою, кочжуан или самджанг, острый соус и кунжутное масло. Готовьте, помешивая, 1 минуту или пока приправы не впитаются. Вкус; Приправить солью и перцем.
