Картофельные котлеты с грибами в домашних условиях приготовить очень легко.
Если у вас осталось немного картофельного пюре на всех членов семьи
Вкуснейшие, румяные, аппетитные, ароматные! Картофельные котлеты с грибами — блюдо с классическим сочетанием вкусов картошки и жареных грибов.
- Отварить 4 картофелины с небольшой ложкой соли. Разрежьте их пополам. Вычерпайте картофель так, чтобы кожица образовала маленькие чашки, а затем выложите его на форму для запекания с небольшим количеством масла.
Для приготовления начинки смешать картофель и сливки, добавить 2 обжаренные банки из белых грибов по 120 г и стакан сливок. Заполнить пустые половинки картофеля. Добавить тертый пармезан и поставить в духовку.
Метки:Картофель, Пармезан, Сливки, Соль
